καρκίνος Tag

Στη σύγχρονη εποχή η επεξεργασία των τροφίμων είναι γεγονός. Ωστόσο, συχνά γεύματα πλούσια σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα λευκά προϊόντα αρτοποιίας (πχ. άσπρο ψωμί) και στα λευκά ζυμαρικά, μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις στα επίπεδα γλυκόζης και τριγλυκεριδίων του αίματος. Τέτοιου είδους γεύματα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη οδηγούν σε έναν φαύλο κύκλο μεταγευματικής υπεργλυκαιμίας και αντιδραστικής υπογλυκαιμίας, ευνοώντας...