Το 2016 περίπου 422 εκατομμύρια άνθρωποι έπασχαν από διαβήτη με τον αριθμό αυτόν να αυξάνεται κάθε χρόνο ολοένα και περισσότερο. Πρώτη γραμμή άμυνας για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του σακχαρώδους διαβήτη αποτελούν η διατροφή και η άσκηση. Η Αμερικάνικη Διαβητολογική Ένωση συνιστά τη συμμετοχή σε κάποιο πρόγραμμα υγιεινοδιαιτητικής παρέμβασης στους διαβητικούς ασθενείς ως μέρος της θεραπείας τους, αλλά τονίζει ότι δεν...
Στη σύγχρονη εποχή η επεξεργασία των τροφίμων είναι γεγονός. Ωστόσο, συχνά γεύματα πλούσια σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα λευκά προϊόντα αρτοποιίας (πχ. άσπρο ψωμί) και στα λευκά ζυμαρικά, μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις στα επίπεδα γλυκόζης και τριγλυκεριδίων του αίματος. Τέτοιου είδους γεύματα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη οδηγούν σε έναν φαύλο κύκλο μεταγευματικής υπεργλυκαιμίας και αντιδραστικής υπογλυκαιμίας, ευνοώντας...
Χρειάζομαι συμπλήρωμα φυλλικού οξέος στην εγκυμοσύνη; Η εγκυμοσύνη είναι μία από τις σημαντικότερες περιόδους στη ζωή μιας γυναίκας. Κατά τη διάρκειά της τόσο οι ενεργειακές ανάγκες όσο και οι απαιτήσεις σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, είναι αυξημένες. Μία διατροφή μη ισορροπημένη και φτωχή σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να επιφέρει από ήπιες μέχρι σοβαρές επιπτώσεις τόσο στην μητέρα όσο και στο έμβρυο. Το...