Διατροφή

Στη σύγχρονη εποχή η επεξεργασία των τροφίμων είναι γεγονός. Ωστόσο, συχνά γεύματα πλούσια σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως αυτοί που βρίσκονται στα λευκά προϊόντα αρτοποιίας (πχ. άσπρο ψωμί) και στα λευκά ζυμαρικά, μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις στα επίπεδα γλυκόζης και τριγλυκεριδίων του αίματος. Τέτοιου είδους γεύματα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη οδηγούν σε έναν φαύλο κύκλο μεταγευματικής υπεργλυκαιμίας και αντιδραστικής υπογλυκαιμίας, ευνοώντας...

Χρειάζομαι συμπλήρωμα φυλλικού οξέος στην εγκυμοσύνη; Η εγκυμοσύνη είναι μία από τις σημαντικότερες περιόδους στη ζωή μιας γυναίκας. Κατά τη διάρκειά της τόσο οι ενεργειακές ανάγκες όσο και οι απαιτήσεις σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, είναι αυξημένες. Μία διατροφή μη ισορροπημένη και φτωχή σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να επιφέρει από ήπιες μέχρι σοβαρές επιπτώσεις τόσο στην μητέρα όσο και στο έμβρυο. Το...